martes, 29 de mayo de 2012

sábado, 5 de mayo de 2012

A.C.T.M.E. Asamblea  2012

                                                                      
El pasado 5 de mayo, se celebró la Asamblea de la Asociación Cultural y Técnica de Molineros de España. Contando con la asistencia de 21 asociados y aprovechando las extraordinarias instalaciones de la Escuela de Panadería de ASEMPAN, dedicamos la jornada a la elabroración de magdalenas con harina micronizada y una gran variedad de panes de calidad. La jornada se alargó hasta las 16:00 h, lo que demuestra el gran interés de las elaboraciones presentadas por el profesor de la Escuela, D. Florindo Fierro.



 

  
  

  

       

 
Multicereal        -        Pan Natural con Masa Madre sólida

 
Hogaza Gallega  -    Barra tipo París, Precocido,cocido

 
Pan Natural con Masa Madre líquida -               Payés

 
Chapata